I Alsace härskar storken över de många kyrktornen, men för mig är vinproducenten Marcel Deiss odiskutabel konung. Att han dessutom går sin egen väg genom att negligera den klassifieringsstandard…
Alsace är en perfekt region att besöka för en vinrunda. Det ligger bra till, erbjuder bra viner, mysiga byar och avstånden är korta mellan de olika orterna och vingårdarna, vilket underlättar provningarna…
Auberge de L’Ill fick sin tredje Michelin-stjärna 1967 och har behållit den sedan dess. Att behålla sina stjärnor sägs vara svårare än att få en. Ett besök här är verkligen värt en resa. Är du på väg söderut…
